Clafoutis (sans gluten ni lactose) aux cerises et à la farine de noix
Allier cerises et farine de noix dans un clafoutis : pari gagné ! Périgord et monts du Lyonnais réunis dans un clafoutis Je suis revenue il y a […]
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Bruns de Bâle – biscuits de Noël suisses (recette sans gluten adaptée de Y. Ottolenghi)
Des biscuits de Noël suisses sans gluten
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Rétrospective 2020 : les recettes du blog
L’année 2020 en rétrospective, ça vous tente ? Je sais, je sais, vous avez probablement plus envie d’oublier cette année cauchemar que de vous pencher dessus. Je […]
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Sticky toffee pudding : le gâteau british archi-réconfortant pour finir 2020 en beauté !
Il y a un peu plus d’un an, alors que le monde semblait encore tourner un peu rond (je dis bien « semblait »…), après avoir dignement fêté […]
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Le cake salé à tomber !
Hello les amie·s ! Comment allez-vous ? Toujours en vacances ? Pas du tout parti·e ? Souffrant de la chaleur ou, au contraire, de la fraîcheur […]
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Financiers pêche-romarin (sans gluten ni produit laitier)
Le déconfinement est là, pour durer, on l’espère; l’été est installé depuis un mois. Je tente des recettes et ne les publie pas : pas assez […]
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Crumpets for breakfast!
Avez-vous déjà goûté des crumpets ? Moi, j’adore ça ! Ce n’est pas au Royaume-Uni que j’ai le souvenir d’en avoir mangé le plus mais à Paris, achetés […]
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Cookies moelleux au chocolat (avec ingrédients modulables)
Comment allez-vous ? Comment cuisinez-vous pendant ce confinement ? Moi, pas beaucoup plus que d’habitude car je mangeais déjà chez moi quasiment tous les midis, et […]
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Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)
Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin […]
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Cheese Oatcakes (biscuits aux flocons d’avoine et fromage)
Comme une envie de flocons d’avoine, de biscuit croquant maison pour accompagner la première soupe de la saison. Et de fromage aussi, pour le côté gourmand, […]
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