Crumble fruits rouges-coco à la farine de châtaigne (sans gluten)
Classique, le crumble aux fruits rouges sans gluten se fait léger tout en restant ultra gourmand ! Cette recette vous attend depuis quelques mois : j’ai […]
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Clafoutis (sans gluten ni lactose) aux cerises et à la farine de noix
Allier cerises et farine de noix dans un clafoutis : pari gagné ! Périgord et monts du Lyonnais réunis dans un clafoutis Je suis revenue il y a […]
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Bruns de Bâle – biscuits de Noël suisses (recette sans gluten adaptée de Y. Ottolenghi)
Des biscuits de Noël suisses sans gluten
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Rétrospective 2020 : les recettes du blog
L’année 2020 en rétrospective, ça vous tente ? Je sais, je sais, vous avez probablement plus envie d’oublier cette année cauchemar que de vous pencher dessus. Je […]
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Sticky toffee pudding : le gâteau british archi-réconfortant pour finir 2020 en beauté !
Il y a un peu plus d’un an, alors que le monde semblait encore tourner un peu rond (je dis bien « semblait »…), après avoir dignement fêté […]
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Le cake salé à tomber !
Hello les amie·s ! Comment allez-vous ? Toujours en vacances ? Pas du tout parti·e ? Souffrant de la chaleur ou, au contraire, de la fraîcheur […]
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Financiers pêche-romarin (sans gluten ni produit laitier)
Le déconfinement est là, pour durer, on l’espère; l’été est installé depuis un mois. Je tente des recettes et ne les publie pas : pas assez […]
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Crumpets for breakfast!
Avez-vous déjà goûté des crumpets ? Moi, j’adore ça ! Ce n’est pas au Royaume-Uni que j’ai le souvenir d’en avoir mangé le plus mais à Paris, achetés […]
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Cookies moelleux au chocolat (avec ingrédients modulables)
Comment allez-vous ? Comment cuisinez-vous pendant ce confinement ? Moi, pas beaucoup plus que d’habitude car je mangeais déjà chez moi quasiment tous les midis, et […]
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Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)
Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin […]
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