07 Mar 2023 | 0

RadioVino (Lyon 5e) : cave de vins en vrac et vins nature et aussi webradio

Thierry Poincin, le fondateur de Radio Vino,
et Julien Gangand, créateur de la série de podcasts Immerpif

Le quartier de Saint-Just (Lyon 5^e) peut s’enorgueillir d’un nouveau commerce depuis le mois de juin. En descendant la rue des Farges, à quelques encablures des théâtres antiques, derrière une façade blanche (appelée à changer) s’ouvre une cave de vins nature, vendus en vrac pour certains, mais pas que… C’est tout un univers que Thierry Poincin a construit depuis des années et importé avec lui à Lyon en 2022 en ouvrant ce lieu hybride. Ouvrez les yeux et les oreilles, préparez vos papilles : bienvenue chez RadioVino !

Un lieu de brassage musical et bachique qui n’attend que vous
RadioVino

Vins en vrac et nature à l’honneur

Le lieu est d’une beauté sobre : les murs sont blancs, le sol recouvert de dalles de pierres. Cette froideur minérale est compensée par un plafond aux poutres sablées couleur caramel et des troncs en bois sur lesquelles sont juchées les cuves en inox. Au nombre de sept, sur la droite de la boutique, elles abritent les vins en vrac, nature ou bio, rouge ou blanc, qui rencontrent un beau succès parmi les clients : ils représentent 50 % des ventes. Thierry a sélectionné des vins au tarif accessible (à partir de 4,50 euros), des vignes du Muscadet au Languedoc, en passant par les bords de Loire.

Trônant au beau milieu de l’espace, telle une statue contemporaine,un portant métallique recueille les bouteilles vides sur ses pics hérissés. Sur la gauche, un large choix de bouteilles : vins français nature ou bio produits par des vignerons.nes que le patron de la cave a quasiment tous.tes rencontré.es. Juste à côté, des étagères proposant des produits locaux : bières artisanales, jus de fruits, confitures, miel. Enfin, sous la mezzanine, des dames-jeannes transparentes renferment les alcools forts (gin, poire, armagnac…), qui côtoient la platine vintage et la cheminée en pierres dorées. Plus qu’une boutique, on entre dans un lieu de vie où l’on a envie de se poser pour discuter, déguster, délayer le temps !…

L’idée est de vendre tous les vins que nous avons podcastés. Nous allons mettre un QR code derrière la bouteille afin que le client puisse écouter le podcast qui parle du vin qu’il a acheté.
Thierry Poincin

Cave et webradio à la fois

Levez la tête maintenant. Non, ce n’est pas pour admirer les luminaires, création originale du studio Pitaya en laiton. Encore que, ils valent carrément le coup ! A l’étage, sur la mezzanine qui domine la boutique de sa verrière, c’est la partie radio du vino : le studio d’enregistrement de la webradio créée en 2014 par Thierry, qui diffuse de la musique et propose des podcasts engagés autour du vin (cliquez ici pour connaître les débuts de cette aventure).

A l’image de Thierry, le patron bouillonnant de projets (Radio Vino sera notamment présent aux Nuits sonores 2023) et dont le parcours est un engagement écologique à lui seul , le podcast met en lumière les vigneron.nes engagé.es. dans le vin nature. Enregistrés à la cave, au domaine ou sur les salons, les épisodes ont en commun d’aller au cœur des histoires de ceux et celles qui font le vin et d’aborder des problématiques actuelles (les femmes dans le vin, la vinification, les chais urbains).

RadioVino, c’est à la fois un lieu de vie ancré dans son quartier et une bouteille à la terre lancée aux quatre coins du pays. On s’y sent bien, relié à celles et ceux qui travaillent la vigne par les ondes comme par le goût. Les sens y sont tous en éveil : l’odorat, la vue, l’ouïe, et surtout, le toucher… par le biais du cœur.

NB : Mon interview à rallonge de Thierry Poincin a été l’occasion de rédiger son portait, de ses débuts à Paris dans les années 60 à son incursion durable dans les vins nature et en vrac. Ce billet est à lire sur Le Bon goût des mots, mon site professionnel.