13 Nov 2023 | 0
Bol contenant un mélange de ricotta, citron et huile d'olive

Ricotta, citron et huile d’olive : un bonheur simple

Un des mes plus grands plaisirs du dimanche ? Ecouter l’émission culinaire « On va déguster », sur France Inter, et glaner des idées de recettes pour les […]

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  20 Juil 2023 | 0

Best of des recettes de l’été de Bulle & Blog

L’été est déjà bien avancé et il est grand temps de publier ce best of. Avec un peu de chance, le réchauffement climatique vous permettra d’en […]

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  08 Oct 2015 | 6

Gratiné de cannellonis au jambon de Parme et courgettes

Les températures baissent doucement, la nuit tombe plus tôt, les maisons sont moins douillettes sans chauffage ou feu de bois. Le soleil et les couleurs d’automne […]

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  05 Août 2013 | 6

Gâteau de ricotta et son tartare de légumes

Cette recette a été publiée sur le blog le 12 juin 2009 pour la première fois. Je la refais avec plaisir chaque printemps/été, sans m’en lasser. […]

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  11 Mai 2011 | 0

Brocciutelle et son coulis orange-miel (sans gluten)

La saison du brocciu tire à sa fin et je ne vous ai pas encore livré de nouvelles recettes alors que l’an dernier à même époque, j’étais […]

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  12 Mai 2010 | 1

Mini cheese cakes au brocciu (ou la folie du brocciu, suite – et fin ?)

Si, si, je vais oser. Oser quoi, me demanderez-vous ? Oser vous livrer la troisième recette de suite à base de brocciu (vous ai-je déjà dit […]

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  05 Mai 2010 | 0

Terrine de courgettes au brocciu (ou la folie du brocciu, suite)

Ces temps-ci, entre les terrines de légumes et le brocciu, je suis un peu monomaniaque – duomaniaque, en l’occurrence ! Il faut dire qu’il ne reste […]

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  26 Avr 2010 | 1

Cannellonis au brocciu

Comme je ne suis pas – encore… – en Corse et que c’est toujours l’époque du brocciu, j’ai craqué plusieurs fois ces dernières semaines pour l’excellent […]

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  08 Nov 2009 | 0

Spanakopita

Cela fait près de 2 mois que je suis rentrée de Santorin et il est grand temps que je vous livre ma recette de spanakopita, la […]

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  12 Juin 2009 | 0

Gâteau de ricotta et tartare de légumes

Si ces dernières semaines ont été pour moi (et mon entourage…) riches en échecs et déceptions culinaires (cf. mon billet précédent), il y a une recette […]

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