Potimarron rôti, feta, thym et quinoa
Découvert via la « newsletter bonne vivante », Minute Papillon, ce plat risque fort de devenir l’un de mes incontournables de chaque hiver. C’est simple : j’ai envie de le […]
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Echappée belle au lac du Bourget et savoureuse pâte à tartiner savoyarde
Vue sur le lac et l’abbaye de Hautecombe du belvédère de Saint-Pierre-de-Curtille, avec le massif des Bauges en arrière-plan Pendant les vacances de la Toussaint, j’ai […]
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Mousse sucrée à la betterave et au tofu soyeux
L’automne se profile à l’horizon. Les journées de pluie alternent avec de belles journées ensoleillées chez nous, en région lyonnaise. L’été indien est définitivement ma saison […]
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Super Healthy Cookies
Il n’y a rien tant que j’aime quand je n’ai pas mes enfants à dîner – ce qui arrive au moins une fois par semaine – […]
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Cake au potimarron, noisettes et épices douces pour bien commencer l’année 2014 !
Je ne vous ai pas donné de nouvelles pendant les fêtes. Cela n’a pas été une bonne période pour moi au niveau personnel et familial, et […]
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Tarte rustique pour printemps tardif : betteraves, pommes et tomme
Je n’ai pas pour habitude de partager ici des recettes qui ne soient pas testées et éprouvées. Celle-ci demande pourtant des améliorations mais elle est aussi […]
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La Noisetine du Lyonnais (pâte à tartiner aux noisettes) ou le locavorisme gourmand
On nous parle à tout bout de champ de circuits courts (comme l’autre jour sur On va déguster) et de locavorisme. Moi, je suis d’autant plus partante […]
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Le Diable s’habille en Pralus (Crème de noisette)
Un matin d’hiver bien frisquet, un peu de temps à perdre sur la Presqu’île, l’envie de faire un cadeau gourmand : il n’en fallait pas plus pour […]
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Légumes racines # 2 : gratin de patates et de topinambours
Non, non, je ne suis pas partie en vacances pendant 3 semaines, vous délaissant lâchement. C’est plutôt mon corps qui m’a lâché, le traître, en accueillant, […]
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Crumble noisettes-chocolat aux poires
Bah, c’est tout ce qui restait !… C’est bien beau de vous parler de mes bides culinaires, mais vous préféreriez peut-être que je vous livre mes […]
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