21 Sep 2015 | 4

Mousse sucrée à la betterave et au tofu soyeux

L’automne se profile à l’horizon. Les journées de pluie alternent avec de belles journées ensoleillées chez nous, en région lyonnaise. L’été indien est définitivement ma saison […]

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  01 Mai 2013 | 1

Tarte rustique pour printemps tardif : betteraves, pommes et tomme

Je n’ai pas pour habitude de partager ici des recettes qui ne soient pas testées et éprouvées. Celle-ci demande pourtant des améliorations mais elle est aussi […]

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  18 Fév 2013 | 4

Légumes-racines, je vous aime ! Gâteau betterave-chocolat

Prenez 10 femmes et une soirée glacée du mois de février. Servez leur ce gâteau au chocolat et vous les entendrez roucouler d’aise. Faites leur ensuite […]

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  10 Fév 2013 | 0

Salade de betterave et halloumi

A l’heure où les cucurbitacées commencent parfois à nous lasser, les légumes racines sont là pour assurer la subsistance. J’ai un faible pour les betteraves dont la […]

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  07 Fév 2011 | 0

Les miscellanées de janvier-février

Pas grand chose à vous mettre sous la dent niveau recettes en ce début d’année sur Bulle & Blog, à part celle-là (mais elle avait été […]

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  24 Nov 2010 | 0

Frites de saison : patates, panais, pommes

Ces frites sont dédicacées à trois petits Belges d’adoption et à leur maman.  Il y a quelques jours, je me suis aperçu que mon frigo contenait […]

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  21 Avr 2010 | 0

Terrine de patates douces

Lors de ma dernière expérience avec des patates douces (qui correspondait à la troisième partie de mon challenge sur les légumes racines), j’étais restée sur un […]

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  31 Mar 2010 | 0

Légumes racines # 3 : flan de patates douces

Dernier jour de mars, déjà. Un mois que j’ai aussi peu vu passer que celui de février. Un mois où je vous avais promis de cuisiner […]

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  05 Mar 2010 | 0

Légumes racines # 2 : gratin de patates et de topinambours

Non, non, je ne suis pas partie en vacances pendant 3 semaines, vous délaissant lâchement. C’est plutôt mon corps qui m’a lâché, le traître, en accueillant, […]

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  10 Fév 2010 | 0

Légumes racines # 1 : purée de panais et marrons

Le mois de février est déjà bien entamé et il est grand temps que je vous parle de la première partie de mon challenge sur les […]

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