Sticky toffee pudding : le gâteau british archi-réconfortant pour finir 2020 en beauté !
Il y a un peu plus d’un an, alors que le monde semblait encore tourner un peu rond (je dis bien « semblait »…), après avoir dignement fêté […]
Lire la suite >Cheese Oatcakes (biscuits aux flocons d’avoine et fromage)
Comme une envie de flocons d’avoine, de biscuit croquant maison pour accompagner la première soupe de la saison. Et de fromage aussi, pour le côté gourmand, […]
Lire la suite >2 recettes de gâteaux et 2 coups de cœur (des pommes, des poires, peu de gluten… et beaucoup d’humanité)
Je prétexterais bien que c’est la victoire de Trump aux élections présidentielles qui m’a empêchée de bloguer mais, même si cela m’a accablée, ce ne serait […]
Lire la suite >Gratiné de cannellonis au jambon de Parme et courgettes
Les températures baissent doucement, la nuit tombe plus tôt, les maisons sont moins douillettes sans chauffage ou feu de bois. Le soleil et les couleurs d’automne […]
Lire la suite >Mousse sucrée à la betterave et au tofu soyeux
L’automne se profile à l’horizon. Les journées de pluie alternent avec de belles journées ensoleillées chez nous, en région lyonnaise. L’été indien est définitivement ma saison […]
Lire la suite >Légumes-racines, je vous aime ! Gâteau betterave-chocolat
Prenez 10 femmes et une soirée glacée du mois de février. Servez leur ce gâteau au chocolat et vous les entendrez roucouler d’aise. Faites leur ensuite […]
Lire la suite >Déclinaison sucrée autour de la courge : cookies et tartelettes
Halloween, Francheville 2012 Le froid s’est installé, Les courges sont coupées, Il faut bien les terminer. Pourquoi ne pas les planquer Dans un biscuit […]
Lire la suite >Dessert express : coing à la sauce chocolat
Il y a deux semaines, j’ai voulu tester ce clafoutis coings-figues, curieuse que j’étais de cette recette sans œuf, ni lait, ni crème (que j’imaginais parfaite pour […]
Lire la suite >Tarte fine (et express) poires-gorgonzola-noix
Je crois que le mot express va devenir mon adjectif favori pour les semaines à venir ! Je vous passe l’énoncé fastidieux de tous mes maux de […]
Lire la suite >Goûter d’automne : poires rôties aux épices et cake aux noix
Dimanche dernier, 17h passées. Le cake est à peine enfourné, la chantilly encore à faire, porter les assiettes à dessert suffit à empirer mes contractions et […]
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