Joba Bistrot, c’est le nouveau restaurant qui va réveiller la vie de quartier à Oullins (dans l’ouest lyonnais), du côté du parc Chabrières.
Un bistrot familial
Jeanne Anaf et son mari Willy, les nouveaux patrons, ont repris cette affaire il y a quelques semaines avec Jean-Philippe Bourgeois en cuisine. Ambiance familiale et cuisine maison garanties. Avec en prime Jobi (vous avez la réf ?), leur setter irlandais, qui a son panier dans un coin (il était absent le jour de notre déjeuner, dommage !) et connaît déjà tous les voisins.
Une déco 60s revisitée
La salle de resto est grande, lumineuse et agréable. Le couple l’a rénovée afin qu’elle soit plus pimpante, tout en conservant les éléments d’origine. Les carreaux d’époque au sol et le formica années 60 du bar sont réveillés par du carrelage rouge sang et blanc au mur et sur la façade du bar.
Une cuisine maison
On a déjeuné ce jour-là d’une mousseline de cabillaud accompagnée d’épinards frais et de topinambours crémeux et fondants. Et , en dessert, d’une pomme au four, crème pralinée et biscuit breton. C’était gourmand, bien équilibré.
Le resto n’est ouvert que le midi pour le moment (avec exception certains jeudis soir) mais l’arrivée des beaux jours devrait changer ça. Un jardin sur le côté, au calme, sous les platanes, permettra de dîner dehors et de jouer à la pétanque, comme à la Chopinette, à Francheville, ou au Capot, à Caluire.
JOBA BISTROT
2 bd Emile Zola – Oullins
Du lundi au vendredi, de 9h à 16h.
EPD : 29 € / EPP ou PD : 23 €
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