Mon coup de cœur du Sihra Green : l’ail noir de la Maison Boutarin
Le Sirha Green vient de s’achever à Lyon. Le Sirha Green, c’est la version durable du salon dédié à la restauration qu’est le Sirha, le « grand rendez-vous […]
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Comment s’approvisionner en produits frais auprès des producteurs locaux ? (Les ChroCo #13)
La chronique d’aujourd’hui est un peu particulière : ce n’est pas vraiment une chronique mais un billet d’informations. Au vu de la fermeture des marchés et de […]
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Zéro Déchet à Lyon : interview d’Alexia, de La main dans l’sac, et Sophie, de Pystil, qui proposent du vrac mobile
Alexia Quéguiner, 34 ans, et Sophie Renaud, 29 ans, sont toutes les deux entrepreneures Zéro Déchet (ZD) : elles ont fait le choix de vendre des produits […]
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Echappée belle au lac du Bourget et savoureuse pâte à tartiner savoyarde
Vue sur le lac et l’abbaye de Hautecombe du belvédère de Saint-Pierre-de-Curtille, avec le massif des Bauges en arrière-plan Pendant les vacances de la Toussaint, j’ai […]
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Tout savoir sur le Grand Cuisine Cinéma Club (interview de Mat Gallet, son fondateur)
Il y a un plus d’un mois, j’ai assisté à un évènement culinaire lyonnais un peu fou, le Grand Cuisine Cinéma Club (GCCC). Le principe ? Regarder des […]
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De la Park Slope Food Coop à La Louve : des supermarchés coopératifs et participatifs
Le cinéma Comœdia, dans le 7ème arrondissement de Lyon (l’arrondissement qui monte, qui monte), n’est jamais en reste quand il s’agit de programmer le documentaire que […]
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Dégustation d’huile d’olive avec les créateurs lyonnais du Temps des Oliviers
Un des grands plaisirs liés au fait d’être blogueuse culinaire est d’être invitée à des dégustations. C’est l’occasion de découvrir de nouveaux produits et de nouvelles […]
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L’Epicerie mobile, proximité et produits frais
On nous ressasse à l‘envi ces dernières années le fait que l’on n’a jamais aussi mal mangé, que la nourriture nous rend malades (obèses, diabétiques, sujets […]
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Little Mornant Market
Vous faites quoi, dimanche ? Vous passez votre journée à surfer sur internet en cherchant désespérément les derniers cadeaux de Noël ? Nan, nan, nan, je […]
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Le Point Gourmet, épicerie fine en ligne
C’est au FoodCamp Lyon que j’ai rencontré Aline et Stéphane Roche pour la première fois. J’avais observé l’apparition de leur site d’e-commerce, le Point Gourmet, via les réseaux […]
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