05 Fév 2016 | 4

Qu’est-ce que je cuisine pour le repas participatif ? (recette cajun express)

Je me stresse facilement la vie quand je sors de ma zone de confort, même en cuisine (surtout en cuisine ?!…). Lorsque j’ai appris deux jours […]

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  03 Nov 2015 | 8

Fruits poêlés à l’huile de coco (ou au beurre, pour les irrésistibles Gaulois !)

Jongler entre le boulot et les vacances des enfants, c’est très sympa mais pas forcément propice à l’expérimentation culinaire ! Pas question cependant de vous laisser sans […]

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  21 Sep 2015 | 4

Mousse sucrée à la betterave et au tofu soyeux

L’automne se profile à l’horizon. Les journées de pluie alternent avec de belles journées ensoleillées chez nous, en région lyonnaise. L’été indien est définitivement ma saison […]

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  13 Jan 2014 | 11

Cake au potimarron, noisettes et épices douces pour bien commencer l’année 2014 !

Je ne vous ai pas donné de nouvelles pendant les fêtes. Cela n’a pas été une bonne période pour moi au niveau personnel et familial, et […]

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  03 Nov 2013 | 2

Financiers à l’huile d’olive (sans gluten)

Des financiers en forme de madeleines ? Ne vous fiez pas aux apparences ! Il y a belle lurette que je n’ai pas publié de recette […]

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  18 Fév 2013 | 4

Légumes-racines, je vous aime ! Gâteau betterave-chocolat

Prenez 10 femmes et une soirée glacée du mois de février. Servez leur ce gâteau au chocolat et vous les entendrez roucouler d’aise. Faites leur ensuite […]

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  16 Avr 2011 | 0

Quickbread au chocolat (sans gluten ni produits laitiers)

Rien ne me réconforte autant qu’un gâteau fait maison pour le goûter…. si ce n’est un gâteau fait maison pour le petit-déjeuner ! Et s’il est au chocolat, […]

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  23 Oct 2010 | 5

Gâteau chocolat-potimarron (sans gluten)

Gâteau chocolat-potimarron cru (version 2019) servie avec des poires rôties aux épices J’aime l’été, sa chaleur et ses légumes. En septembre, j’ai donc essayé de retenir […]

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  17 Mai 2009 | 0

Muffins au chocolat (sans gluten, sans produits laitiers)

  Je ne voulais au départ vous livrer cette recette qu’après avoir fait mille et un essais de variations de matières grasses et de produits sucrants […]

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