Tarte rustique pour printemps tardif : betteraves, pommes et tomme
Je n’ai pas pour habitude de partager ici des recettes qui ne soient pas testées et éprouvées. Celle-ci demande pourtant des améliorations mais elle est aussi […]
Lire la suite >
Petites leçons de cuisine à la truffe, et Brillat Savarin truffé
Vite, vite, la fin de la saison de la truffe approche à grands pas et il est encore temps de vous parler d’un très joli livre […]
Lire la suite >
Salade de betterave et halloumi
A l’heure où les cucurbitacées commencent parfois à nous lasser, les légumes racines sont là pour assurer la subsistance. J’ai un faible pour les betteraves dont la […]
Lire la suite >
Le gratin de coquillettes du Camion qui fume
Rien n’étant moins photogénique qu’un gratin de pâtes, je préfère vous montrer la jolie couverture du livre dont la recette est extraite. Attention : cette recette […]
Lire la suite >
Tarte fine (et express) poires-gorgonzola-noix
Je crois que le mot express va devenir mon adjectif favori pour les semaines à venir ! Je vous passe l’énoncé fastidieux de tous mes maux de […]
Lire la suite >
Les gougères de Dady, Pascale, Isabelle, Marianne et les autres
Dady, c’est la maman de ma belle-sœur Pascale. Isabelle, c’est la belle-sœur de ma belle-sœur. Marianne, c’est la sœur de ma belle-sœur. Vous m’avez suivie ?! Toutes […]
Lire la suite >
Les miscellanées de janvier-février
Pas grand chose à vous mettre sous la dent niveau recettes en ce début d’année sur Bulle & Blog, à part celle-là (mais elle avait été […]
Lire la suite >
Du ragoût et des bijoux
J’avais placé 2011 sous le signe de la lenteur mais la vie semble vouloir me donner une autre leçon ces derniers temps : le détachement. Pas mal aussi, […]
Lire la suite >
Repas d’été : rillettes de sardines, gazpacho et leurs torsades tapenade-sésame
Il ne me reste même pas 24 heures avant de vous quitter pour plusieurs semaines, mais il est encore temps de vous livrer quelques recettes simples […]
Lire la suite >