Le cake salé à tomber !
Hello les amie·s ! Comment allez-vous ? Toujours en vacances ? Pas du tout parti·e ? Souffrant de la chaleur ou, au contraire, de la fraîcheur […]
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Cheese Oatcakes (biscuits aux flocons d’avoine et fromage)
Comme une envie de flocons d’avoine, de biscuit croquant maison pour accompagner la première soupe de la saison. Et de fromage aussi, pour le côté gourmand, […]
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Recette 10 minutes chrono : fenouil fondant poire-orange servi avec du riz
Quand je suis seule à déjeuner (souvent la semaine – je travaille à la maison – et le week-end aussi parfois), je cuisine – à n’importe […]
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Tartare de lentilles, feta, pomme et betterave crue (végétarien et sans gluten)
Si j’en crois Chef Simon, un tartare est constitué de produits frais, taillés, assaisonnées, servis froids en entrée ou en dessert. Le temps que je vous […]
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Ragoût très ragoûtant aux saucisses fumées et fenouil
Un plat complet tendance comfort food ! L’idée de ce ragoût (ragù, en italien) m’est venue en écoutant (ceux qui me connaissent ou me suivent depuis […]
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Potimarron rôti, feta, thym et quinoa
Découvert via la « newsletter bonne vivante », Minute Papillon, ce plat risque fort de devenir l’un de mes incontournables de chaque hiver. C’est simple : j’ai envie de le […]
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Salade de chou-fleur et brocolis à l’asiatique (sans gluten ni lactose)
Crédit photo : Picard (oui, bon, je suis rédactrice, moi !… et j’ai eu du mal à trouver le côté instagrammable de cette salade alors j’ai préféré […]
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Brouillade aux truffes d’été et ses tartines
Ceci n’est pas une recette. Ceci est bien plus qu’une recette. C’est un moment béni de partage, de générosité et de convivialité incarné dans un […]
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Quinoa aux légumes et jus d’orange
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé quinoa ici alors que j’en consomme régulièrement, autant par souci de « dégluteniser » mon alimentation […]
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Qu’est-ce que je cuisine pour le repas participatif ? (recette cajun express)
Je me stresse facilement la vie quand je sors de ma zone de confort, même en cuisine (surtout en cuisine ?!…). Lorsque j’ai appris deux jours […]
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