15 Nov 2016 | 4

2 recettes de gâteaux et 2 coups de cœur (des pommes, des poires, peu de gluten… et beaucoup d’humanité)

Je prétexterais bien que c’est la victoire de Trump aux élections présidentielles qui m’a empêchée de bloguer mais, même si cela m’a accablée, ce ne serait […]

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  01 Mai 2013 | 1

Tarte rustique pour printemps tardif : betteraves, pommes et tomme

Je n’ai pas pour habitude de partager ici des recettes qui ne soient pas testées et éprouvées. Celle-ci demande pourtant des améliorations mais elle est aussi […]

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  24 Nov 2010 | 0

Frites de saison : patates, panais, pommes

Ces frites sont dédicacées à trois petits Belges d’adoption et à leur maman.  Il y a quelques jours, je me suis aperçu que mon frigo contenait […]

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  10 Sep 2020 | 2

Mon coup de cœur du Sihra Green : l’ail noir de la Maison Boutarin

Le Sirha Green vient de s’achever à Lyon. Le Sirha Green, c’est la version durable du salon dédié à la restauration qu’est le Sirha, le « grand rendez-vous […]

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  08 Avr 2020 | 2

Bien s’alimenter pendant le confinement (Les ChroCo #24)

Le week-end passé, alors que j’avais besoin de prendre une pause dans ces chroniques, je me suis rendu compte que j’avais cependant envie de vous parler […]

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  24 Mar 2020 | 2

Qu’est-ce qui vous émerveille ces temps-ci ? (Les ChroCo #12)

Qu’est-ce qui vous émerveille ces temps-ci, dans cette période troublée, source d’anxiétés mais aussi de questionnements ? C’est la question que la coach Brooke Castillo (dont […]

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  28 Jan 2020 | 0

Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)

Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin […]

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  26 Juin 2019 | 3

La boisson glacée de l’été : verveine-pomme

On dit que la façon dont on passe nos journées est la façon dont on vit. J’ai réfléchi il y a deux ans à la façon […]

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  23 Mai 2018 | 3

Tartare de lentilles, feta, pomme et betterave crue (végétarien et sans gluten)

Si j’en crois Chef Simon, un tartare est constitué de produits frais, taillés, assaisonnées, servis froids en entrée ou en dessert. Le temps que je vous […]

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  10 Déc 2016 | 6

Sélection de cadeaux gourmands à faire maison – recettes

Les killer Chokladbollar (lisez donc pour savoir de quoi il retourne !) A nous les vacances sco, les fêtes de Noël… et leurs cadeaux gourmands ! […]

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