La Noisetine du Lyonnais (pâte à tartiner aux noisettes) ou le locavorisme gourmand
On nous parle à tout bout de champ de circuits courts (comme l’autre jour sur On va déguster) et de locavorisme. Moi, je suis d’autant plus partante […]
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Conférence : “A table ! Les enjeux des repas en famille”, organisée par La Cause des Parents le 28 mars (Lyon 4ème)
Une conférence concernant l’alimentation, proposée par une asso que j’adore et présentée par une diététicienne-nutritionniste passionnée, maman de deux enfants. Que demande le peuple ? Réservez […]
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Restaurant Label Hélène, Lyon 6ème
Pour faire descendre de sa colline le chef Frank Blanc, ardéchois d’origine mais croix-roussien de cœur, il fallait bien les beaux yeux d’Hélène. C’est donc lui qu’on […]
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Petites leçons de cuisine à la truffe, et Brillat Savarin truffé
Vite, vite, la fin de la saison de la truffe approche à grands pas et il est encore temps de vous parler d’un très joli livre […]
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Mars, envie de douceur(s)
Trop tard pour un “best of” du mois écoulé et pas envie d’une newsletter car vous êtes encore trop peu nombreux à être abonnés alors voici […]
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La Saison des voisines – How I Met a Local Chutney Producer
When I heard that Séverine Brun not only produced chutney, which I love, but only used local produce to make it, I knew I had […]
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