15 Sep 2016 | 14

Manger bio et local, c’est l’idéal !…Zoom sur l’ouest lyonnais

affiche_2016Du 17 au 25 septembre prochain, les groupements de producteurs de la Fédération nationale de l’agriculture biologique organisent une campagne baptisée “Manger bio et local, c’est l’idéal ”, avec des événements locaux dans toute la France (cliquez sur cette carte pour les découvrir).  Mais pourquoi donc manger bio ET local ? Si vous n’êtes pas encore totalement convaincu/e, le site bioetlocal.org développe six arguments pour finir de convaincre. Allez, je suis sympa : je vous donne UN point clef par argument pour vous gagner du temps (moi aussi, j’ai bien envie de vous convaincre ! Mais n’hésitez pas à cliquer sur chaque lien pour approfondir les bienfaits de l’AB) ). Et surtout, je vous file mes bonnes adresses bio préférées du côté de chez moi, dans l’ouest lyonnais.

Pourquoi commencer bio et local, en 6 raisons (mais il y en a beaucoup plus !) 

1 – C’est bon pour l’environnement : la préservation de zones naturelles et l’absence de produits chimiques crée un habitat propice à la faune sauvage;

2 – C’est bon pour la santé : les produits biologiques ont un taux plus élevé en antioxydants;

3 – Ça contribue à se faire plaisir à table : un grand nombre d’aliments n’existent qu’en bio : sucres non raffinés, pains spéciaux, produits transformés à base de céréales, etc;

4 – C’est bon pour l’économie locale : à surface égale, une ferme bio nécessite plus de main d’œuvre qu’une ferme conventionnelle;

5 – C’est une garantie « du champ à l’assiette » : l’agriculture biologique est le mode de production agricole le plus contrôlé en France;

6 – Cela développe la convivialité des échanges : les circuits courts développent une économie sociale et solidaire.

Je débarque dans l’Ouest lyonnais, où est-ce que je m’approvisionne en produits bio ET locaux ? 

Si certains magasin type Biocop ou Vie Claire vendent parfois des produits frais locaux, ce n’est pas souvent le cas : il faut donc rester vigilant. Le mieux est encore d’acheter aux petits producteurs près de chez vous, en se rendant sur les marchés bio dont voici une liste pour la Métropole. Ceux situés côté ouest sont les suivants :

  • Vaise (Lyon 9°), les mardis de 6h à 12h30, à l’angle de la rue Sergent Michel Berthet et de la rue des Tanneurs;
  • Saint-Genis-Laval, les mercredis de 8h à 12, place Jaboulay;
  • Grézieu-la-Varenne, les vendredis de 14h30 à 18h30, sous la halle municipale;
  • Ecully, les mercredis de 16h30 à 19h30, 3 chemin de Chalin (ferme de l’Abbé Rozier).

Pour ceux qui souhaitent découvrir Lyon ou profiter d’une ambiance plus citadine, le grand marché bio de la Croix-Rousse du samedi matin (dès 7h et jusqu’à 13h30) est le plus animé de tous. L’occasion de faire le plein pour la semaine !

Je n’ai pas le temps de faire le marché, je vais où ? 

Trop limitées pour vous, ces horaires de marché ? Vous avez de la chance : les producteurs se regroupent de plus en plus pour ouvrir leurs propres boutiques, gérées et animées par eux-mêmes, et vendre aux consommateurs en circuits courts.

La Ferme du Milon, à Chaponost, en plus d’être ferme pédagogique et ferme auberge, vend ses propres produits (viande, fromages, fruits et légumes de saison, vins, miel) du mercredi au samedi de 9h à 19h.

producteurs_au_ptit_bonheur_des_champs-2Au P’tit Bonheur des Champs, à Brindas, membre du réseau Terre d’Envies, vend les produits de fermes situées dans un rayon de 25km et est ouvert le mercredi et le vendredi de 9h30 à 13h et de 16h à 19h30 ainsi que le samedi de 9h à 13h. Mon amie Aurélia en est une fervente cliente ! Et ils proposent animation et dégustation ce samedi 17 septembre, de 9h à 13h, dans le cadre de la campagne « Manger bio et local, c’est l’idéal ».

J’ai pour ma part pris mes habitudes au Garde-Manger, à Sainte-Foy-lès-Lyon. Malgré les 13 producteurs locaux réunis dans ce point de vente, lui aussi membre du réseau Terre d’envies, la gamme de fruits et légumes bio y est pour le moment limitée, amis ce n’est pas le cas des horaires : de 9h à 19h, du mercredi au samedi. Les fruits et légumes bio viennent de la commune toute proche de Chaponost (où produit Florent Grillet) ou de Saint-Martin-en-Haut (via la GAEC du Biau Jardin). J’ y vais surtout pour le pain, bio et absolument succulent, fabriqué par  Au Bon Pain Paysan à Saint-Georges de Reneins.

Enfin, il me reste à tester la Super Halle d’Oullins, qui regroupe vente par des fermiers locaux et épicerie bio (avec du chocolat bio !) et propose en sus un restaurant-traiteur. Une partie des fermes associées est certifiée en agriculture biologique (Label AB) et toutes sont engagées dans une démarche d’agriculture paysanne (sans OGM ni élevage hors sol).

Et vous, où achetez-vous vos produits locaux ET bio, dans votre petit (ou grand !) coin de France et d’ailleurs ? Partagez ici vos bons plans et les lecteurs/trices vous diront merci !

BONUS LOCAL : Cliquez ici pour télécharger le guide 2016-2017 des bonnes adresses bio dans le Rhône et la Loire. Cliquez pour voir les bonnes adresses répertoriées dans cet article sur Google Maps.

Edit du 23/09/2016 : Le magasin Croc Nature de Craponne (ouvert du lundi au samedi) m’informe qu’ils vendent les fruits et légumes bio d’Henry Chambe, producteur à Fleurieu-sur-l’Arbresle, dans la vallée de l’Azergue. Et une adresse en plus ! Si le cœur vous en dit, vous pouvez même aller directement chez le producteur qui propose une cueillette à la ferme (vous quitterez alors l’Ouest lyonnais pour la vallée de l’Azergue mais on ne vous en voudra pas !).

afficheweb_rsp2016

Contre les nouveaux OGM, défendons nos semences paysannes ! 

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14 Commentaires sur "Manger bio et local, c’est l’idéal !…Zoom sur l’ouest lyonnais"

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Croc\'Nature Lyon-Craponne
Invité
Croc\'Nature Lyon-Craponne

On vous invite à passer nous voir 😉

littlecelt
Invité

Après appel à la mairie de Craponne, le marché bio est définitivement fermé :/

Croc Nature
Invité

Merci pour la citation, pour notre site internet c’est http://www.croc-nature-craponne.fr/

aurel
Invité
Bon forcément ce billet me parle, je valide toutes tes adresses ! Pour les fruits et légumes locaux, de saison et bio je vais presque exclusivement au bonheur des champs, c’est à côté de chez moi… La fraîcheur et la qualité des produits sont incroyables et en plus ils sont adorables… Et pour le reste effectivement croc nature est un incontournable du coin et le plus intéressant côté prix !!!! Je ne savais pas que le marché bio de craponne avait fermé, mais c’est vrai que j’y allais très peu… Quant au marché bio de Grézieu, je suis épatée qu’il… Read more »
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[…] vous invite à relire le billet intitulé « Manger bio et local, c’est idéal » que j’ai écrit en septembre dernier et qui liste de manière synthétique les arguments en […]

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[…] Un beau chou-fleur du Garde-Manger, […]

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