04 Nov 2018 | 0

Recette 10 minutes chrono : fenouil fondant poire-orange servi avec du riz

Quand je suis seule à déjeuner (souvent la semaine – je travaille à la maison – et le week-end aussi parfois), je cuisine – à n’importe […]

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  06 Sep 2018 | 0

Porridge coco-abricot (sans gluten et avec à peine de sucres ajoutés !)

Avec la rentrée, on a souvent envie de reprendre de bonnes habitudes alimentaires, dès le matin de préférence. Finis les petits déjeuners à la brioche et […]

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  23 May 2018 | 3

Tartare de lentilles, feta, pomme et betterave crue (végétarien et sans gluten)

Si j’en crois Chef Simon, un tartare est constitué de produits frais, taillés, assaisonnées, servis froids en entrée ou en dessert. Le temps que je vous […]

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  27 Mar 2018 | 4

Petits pots de crème chocolat-amande (vegan)

  Est-il vraiment nécessaire d’introduire cette recette ?! Un dessert fait maison qui combine l’onctuosité d’une célèbre crème dessert, un goût de chocolat prononcé (et non […]

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  01 Mar 2018 | 1

Ragoût très ragoûtant aux saucisses fumées et fenouil

Un plat complet tendance comfort food ! L’idée de ce ragoût (ragù, en italien) m’est venue en écoutant (ceux qui me connaissent ou me suivent depuis […]

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  23 Jan 2018 | 6

Potimarron rôti, feta, thym et quinoa

Découvert via la “newsletter bonne vivante”, Minute Papillon, ce plat risque fort de devenir l’un de mes incontournables de chaque hiver. C’est simple : j’ai envie de le […]

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  19 Dec 2017 | 3

Le portokalopita (gâteau grec à l’orange), une alternative à la bûche de Noël ?

Je vous écris du fond de mon lit (vive la technologie !) et, si m’attendait une part, aussi minime soit-elle, de portokalopita, je me dis que […]

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  09 Nov 2017 | 4

Gâteau fondant chocolat-banane : le hit de l’automne (sans gluten, en plus !)

Pas besoin de vous faire un dessin pour ce gâteau : les ingrédients parlent d’eux-mêmes ! Les températures chutent, la lumière décline, les sessions cocooning se […]

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  07 Oct 2017 | 7

Biscuits aux flocons d’avoine de Jamie Oliver (5 ingrédients)

Mon héros culinaire britannique, j’ai nommé Jamie Olivier, a sorti un nouveau livre : 5 ingrédients : rapide et facile. Un concept qui a déjà eu beaucoup […]

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  08 Jun 2017 | 2

Salade de chou-fleur et brocolis à l’asiatique (sans gluten ni lactose)

Crédit photo : Picard  (oui, bon, je suis rédactrice, moi !… et j’ai eu du mal à trouver le côté instagrammable de cette salade alors j’ai préféré […]

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