29 Mar 2020 | 2

Cookies moelleux au chocolat (avec ingrédients modulables)

Comment allez-vous ? Comment cuisinez-vous pendant ce confinement ? Moi, pas beaucoup plus que d’habitude car je mangeais déjà chez moi quasiment tous les midis, et […]

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  28 Jan 2020 | 0

Muffins végétaliens à la farine de châtaigne (sans gluten/lactose/œuf/sucre)

Il y a quelques jours, j’ai été missionnée par un ami pour réaliser le gâteau d’anniversaire de sa femme (mon amie Elena) ou plutôt, son muffin […]

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  01 Nov 2019 | 1

Cheese Oatcakes (biscuits aux flocons d’avoine et fromage)

Comme une envie de flocons d’avoine, de biscuit croquant maison pour accompagner la première soupe de la saison. Et de fromage aussi, pour le côté gourmand, […]

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  26 Juin 2019 | 3

La boisson glacée de l’été : verveine-pomme

On dit que la façon dont on passe nos journées est la façon dont on vit. J’ai réfléchi il y a deux ans à la façon […]

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  04 Nov 2018 | 2

Recette 10 minutes chrono : fenouil fondant poire-orange servi avec du riz

Quand je suis seule à déjeuner (souvent la semaine – je travaille à la maison – et le week-end aussi parfois), je cuisine – à n’importe […]

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  06 Sep 2018 | 1

Porridge coco-abricot (sans gluten et avec à peine de sucres ajoutés !)

Avec la rentrée, on a souvent envie de reprendre de bonnes habitudes alimentaires, dès le matin de préférence. Finis les petits déjeuners à la brioche et […]

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  23 Mai 2018 | 3

Tartare de lentilles, feta, pomme et betterave crue (végétarien et sans gluten)

Si j’en crois Chef Simon, un tartare est constitué de produits frais, taillés, assaisonnées, servis froids en entrée ou en dessert. Le temps que je vous […]

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  27 Mar 2018 | 4

Petits pots de crème chocolat-amande (vegan)

  Est-il vraiment nécessaire d’introduire cette recette ?! Un dessert fait maison qui combine l’onctuosité d’une célèbre crème dessert, un goût de chocolat prononcé (et non […]

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  01 Mar 2018 | 1

Ragoût très ragoûtant aux saucisses fumées et fenouil

Un plat complet tendance comfort food ! L’idée de ce ragoût (ragù, en italien) m’est venue en écoutant (ceux qui me connaissent ou me suivent depuis […]

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  23 Jan 2018 | 6

Potimarron rôti, feta, thym et quinoa

Découvert via la « newsletter bonne vivante », Minute Papillon, ce plat risque fort de devenir l’un de mes incontournables de chaque hiver. C’est simple : j’ai envie de le […]

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